食パン

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1: トト◆53THiZ2UOpr5 2017/05/03(水)12:01:26 ID:z4o
食パン人気ノンストップ 神戸などに行列店続々
2017/5/2 16:00

 食パン専門店の人気が止まらない。食パンの年間支出額が全国首位の神戸市を
はじめ、兵庫県内でも各地で行列ができている。1斤400円ほどと高価格で、
口溶けの良い軟らかさなどを各店はアピール。舌の肥えた客の心をつかもうと、
個性を競っている。(段 貴則)

(略)

■神戸は高級志向

 神戸やその周辺でパン文化が浸透した背景には、開港150年目を迎えた
神戸港の存在がある。居留地で暮らす外国人向けのパン店ができ、独自の発展を
遂げてきたという。

 総務省の家計調査(2人以上の世帯)によると、1世帯当たりの食パンの年間
支出額(2014~16年平均)は、都道府県庁所在地と政令市の中で、神戸市が
1万3405円で全国首位だった。

 一方、購入数量は約25キロと奈良市に次いで全国2位だが、100グラム
当たりの平均価格も16年は約56円と最も高かった。15年からさらに上昇
しており、神戸の高級志向がうかがえる。

※全文は神戸新聞でご覧下さい。
https://www.kobe-np.co.jp/news/kurashi/201705/0010149979.shtml

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